奶糖,以及太妃糖等韧性糖果(Chewy Candy),经低温熬煮并充气后,具有良好的韧性和咀嚼性。传统的韧性糖果中,一般用明胶来获取耐嚼的特性;明胶是从动物缔结组织中的胶原降解而来,故对穆斯林、犹太教等地区的企业和消费者不够友好。
诺瑞沃(Norevo)为糖果创新提供别样的概念,特别开发的快壳好®嚼香粉(Quick Chew)是纯植物源复配产品,不含任何动物源成分,可替代明胶用于奶糖或太妃糖的质构体系,是素食主义的至悦之选。使用时,无需特殊预处理,在冷水或热水中均易溶解,便于生产使用。更具备犹太认证(Kosher certified)等适合穆斯林国家使用的认证体系,为糖果企业提供新思路,拓展市场。
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诺瑞沃集团经营阿拉伯胶、蜂蜜、甘草提取物、蜡以及为客户提供量身定做的快壳好®糖果用系列产品。