2020.08.18-21,D&F “Webinar” 线上糖果研讨会
主题: 凝胶糖果
Mogul Articles
主讲人:德国知名糖果巧克力研发培训机构,
D&F Drouven GmbH高级研究员(所长)Manuel Stumpf 先生
D&F Drouven GmbH高级研究员 Christof Ruettgers 先生
研讨会语言:英语
研讨会内容:技术理论+实操套装 (每日3小时研讨*4日)
报名缴费截止:2020.08.10(可协商)
欢迎垂询诺瑞沃,亦可直接联系该机构(www.df-drouven.de)!
研讨会内容:
凝胶糖果技术理论+实操套装 : 您只需要一个终端设备如笔记本和互联网连接;可以足不出户接受德国知名糖果巧克力研发机构的凝胶糖果培训课程。内容包括,原材料选择; 熬糖设备讲解;凝胶糖果市场趋势和产品分析;凝胶糖果技术讲解,包括凝胶糖果工艺(传统操作, 无淀粉浇注操作,3D凝胶糖果),配方优化,对不同种类的凝胶糖果的注模和干燥过程讲解; 对凝胶糖果进行后续操作(砂粒,酸化,上糖衣等); 以及其他特殊的凝胶糖果类产品例如方登,棉花糖,巧克力糖壳等的讲解。
研讨会价格: 990欧元每人;包括所有培训文档以及培训结束会时的答疑 ; 以及出自德国D&F专家不同配方案例的实操盒。.
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诺瑞沃集团经营阿拉伯胶、蜂蜜、甘草提取物、蜡以及为客户提供量身定做的快壳好®糖果用系列产品。